UNSER GRÜNDER und UNSERE GESCHICHTE


SAHAN wurde 1970 in Caddebostan in einem kleinen Laden gegründet und die erste Filiale wurde 1984 durch den heutigen Eigentümer Tahir Tekin Öztan am Plajyolu eröffnet. Jedes Glied der SAHAN Restaurantkette wurde durch einen jungen Unternehmer gebildet, der seinen Handwerk, die er von seinem Meister und Familie erworben hat, mit seinen innovativen und kreativen Ideen zusammengeführt hat.

SAHAN KULTUR


Wenn heutzutage die Rede von Kebap ist, kommt sofort Gaziantep in den Sinn. Da Gaziantep Küche, außer dem Kebap, die einzige Küche ist der mit dem Stadtnamen genannt wird, verfügt es über eine umfangreiche Trink- und Esskultur. In der Gaziantep Küche hat der Kebap eine wichtige Bedeutung.

SAHAN-ANKÜNDIGUNGEN

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Şub

Şub

Mehmet Yaşin Yazısı

Yazar dostum Ahmet Ümit, geçenlerde arayıp, hal hatır sormadan konuya girdi: “Sarmısaklı lahmacunun tam zamanı. Lahmacun ziyafeti çekmeye ne dersin?” ...

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Ara

Ara

Schreiben von Mehmet Barlas

es ist eigentlich eine verspätete Auswahl, dass GAZİANTEP mit eigenständigen Küche in das Netz der ” kreativen Städte von UNESCO aufgenommen wird

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Ara

Ara

von UNESCO wurde an Gaziantep der Titel der “Gastronomiestadt” vergeben

Gaziantep wurde in das Netz der ” kreativen Städte” von UNESCO aufgenommen.

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Kas

Kas

Tahir Tekin Öztan'a En İyi Kitap Ödülü

Ateşbaz-ı Veli Mutfak ye Mutfak Kültürü Ödülleri töreninde; ünlü şef Tahir Tekin Öztan'a, 'Gurme Kent Gaziantep Mutfağı' adlı kitabına birincilik ödü ...

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